TOROBI BY KAZU KUMOTO
Propuesta · Parrilla de Contenido 4 · Mayo 2026 · 9 Posts

PARRILLA DE
CONTENIDO
MAYO 2026

Cuarta parrilla de 9 posts para @torobimx. Este mes cuenta una historia, no una lista. Nueve piezas ordenadas como película de mayo: el espacio que respira, el ritual que abre la mesa, la mano que firma cada plato, el primer bocado y la sobremesa que cierra. La curaduría va de la soledad inicial a la comunión final.

"De la calle a la mesa larga. De la mesa al fuego. Del fuego a la sobremesa."

Perfil@torobimx — Parrilla 4
Período5 al 23 de mayo 2026
ConceptoEl espacio que respira antes del primer bocado
ArcoDe soledad a comunión
Total posts9 — Parrilla 3×3
Formatos2 Reels · 2 Carruseles · 5 Fotos
CadenciaMar · Jue · Sáb — 7 a 9 pm
ApoyoStory serie Coctel — viernes

ESTRATEGIA NARRATIVA

Esta parrilla no es una lista de productos. Es una película en 9 actos. Cada post empuja al siguiente, y el grid completo cuenta una historia que un usuario puede leer al entrar al perfil. Acá explicamos la lógica.

I
Acto 1 · Posts 1-3

LA ANTESALA

Tres posts dedicados al espacio antes de que llegue cualquier plato. La calle se queda afuera, la luz baja, el lugar se descubre piso por piso. Aquí cumplimos la promesa del concepto del mes: el espacio que respira antes del primer bocado.

Llegada · Antesala · Descubrimiento
II
Acto 2 · Posts 4-6

EL CENTRO

El primer ritual de boca (el coctel), la firma del autor (Kazu en cocina), el primer bocado real (sushi en barra). Aquí el mes deja de prometer y empieza a entregar. Kazu en el centro literal del grid 3×3.

Ritual · Autor · Primer Bocado
III
Acto 3 · Posts 7-9

EL FUEGO Y LA MESA

Sube la intensidad. Tempura, wagyu, mesa compartida. El clímax sensorial cae en el wagyu (post 8) y el cierre del mes pasa de la pieza individual a la cena en grupo. De la soledad del primer post a la comunión del último.

Calor · Clímax · Comunión

SEIS PRINCIPIOS APLICADOS A ESTA PARRILLA

Cada uno se ve reflejado en posts específicos. La curaduría tiene reglas, no es estética suelta.

Principio 1 · Arco

HISTORIA, NO LISTA

Si los 9 posts pueden intercambiarse sin notarse, no hay parrilla. Hay catálogo. Cada post empuja al siguiente: la luz de las 9 pm prepara la subida por la escalera, que prepara el primer trago, que abre la cocina de Kazu, que sirve el primer bocado.

Principio 2 · Promesa

EL CONCEPTO ATERRIZA

"El espacio que respira antes del primer bocado" se cumple narrativamente: 5 posts de antesala antes de morder. El primer bocado real (post 6, nigiri) tiene el peso emocional que merece. La promesa no es decoración, es estructura.

Principio 3 · Hooks

TÍTULOS QUE ENSEÑAN

Los títulos no describen la foto, enseñan algo. "El wagyu no se voltea dos veces" es regla de cocina, autoridad técnica. "Segundos de tempura" es velocidad, precisión. Cada hook deja al usuario sintiendo que la casa sabe más que él.

Principio 4 · Autoría

KAZU EN ROSTRO Y EN MANOS

Kazu como rostro en post 5 (centro del grid). Como manos sin rostro en posts 6 (nigiri) y 8 (wagyu). Su firma se respira en todo el mes sin saturar el pilar Kazu. Autoría implícita es tan poderosa como rostro explícito.

Principio 5 · CTAs

NUEVE LLAMADAS DISTINTAS

Nueve posts con nueve CTAs diferentes: reservar mesa, reservar privado, omakase, comentar, etiquetar, guardar, DM. Cero fatiga de "reserva en torobi.com.mx" repetida nueve veces. Cada post pide una acción distinta y eso obliga al usuario a interactuar de formas variadas.

Principio 6 · Stories

PILARES DE APOYO FUERA DEL FEED

El pilar Coctel se queda con un solo post en el feed (no satura el grid) pero se refuerza con una Story serie los sábados. El feed es el museo, las stories son el día a día. Una abre categoría sin contaminar el mosaico.

VISTA DE LA PARRILLA

Filtrar:
1
Foto
Espacio · Llegada
ASÍ EMPIEZA
LA NOCHE
2
Foto
Espacio · Antesala
LA LUZ DE
LAS 9 PM
3
Carrusel
Espacio · Descubrimiento
SUBE LA
ESCALERA
4
Reel
Coctel · Primer Ritual
EL HUMO
ES PARTE
5
Foto
Kazu · Autoridad
FIRMADO
POR KAZU
6
Foto
Sushi · Primer Bocado
NIGIRI EN
SILENCIO
7
Reel
Cocina · Tempura
SEGUNDOS DE
TEMPURA
8
Foto
Wagyu · Clímax
EL WAGYU NO SE
VOLTEA DOS VECES
9
Carrusel
Mesa · Comunión
UNA MESA,
SEIS MANOS

DETALLE DE CADA POST

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
2,108 Me gusta
torobimx Cruzas la entrada y la noche cambia de tono.
1
FotoMar 5 May · 7 pm
Pilar: Espacio · Llegada

ASÍ EMPIEZA LA NOCHE

Cruzas la entrada y la noche cambia de tono. Maderas claras, lámparas de bambú, la mesa larga lista. Así se siente Torobi cuando llegas. Sin prisa, sin ruido. Como debe ser. Reserva en el link de bio.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #PrivadosPolanco #FineDining
Formato

Foto editorial 4:5. Interior nocturno con mesa larga teppanyaki, luz cálida ámbar, paneles de madera. Composición simétrica con espacio arriba para el titular Bebas Neue. LUT cálido.

Objetivo

Apertura del mes con el espacio como protagonista. Generar guardados de gente planeando reserva. Posicionar dirección en mente.

CTA

Reserva en el link de bio. torobi.com.mx

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
2,247 Me gusta
torobimx La hora favorita de la casa.
2
FotoJue 7 May · 8 pm
Pilar: Espacio · Antesala

LA LUZ DE LAS 9 PM

La hora favorita de la casa. A las 9 pm, las luces se ponen color miel, el sake espera en su nicho, la mesa larga se llena. Es el ritmo natural de Torobi, el que reservamos para quienes saben que la noche apenas empieza. Reservas privadas: 6 a 12 personas. DM o al 55 5725-6697.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #PrivadosPolanco #LuxuryDining
Formato

Foto 1:1 cuadrada. Interior Torobi nocturno con vitrinas iluminadas y mesa larga teppanyaki al frente. Tono ámbar uniforme, simétrico.

Objetivo

Extender la antesala antes de romperla. Sostener la promesa narrativa "respira antes del primer bocado". Atraer DMs de grupos para reservas privadas.

CTA

DM para privados o al 55 5725-6697.

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
4,127 Me gusta
torobimx Sube la escalera y se abre el otro Torobi.
3
CarruselSáb 9 May · 7 pm
Pilar: Espacio · Descubrimiento

SUBE LA ESCALERA

Sube la escalera y se abre el otro Torobi. Arriba están los privados, la barra de sake y los nichos con las botellas que reservamos para nuestros clientes. Un piso completo, pensado para grupos que quieren la noche entera para ustedes. Para grupos de 6 a 12. DM para reservar privado.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #PrivadosPolanco #PrivateDiningCDMX
Formato

Carrusel 5 slides 1:1. Edición homogénea, mismo LUT cálido en las 5. Recorrido visual de la subida al segundo piso.

Objetivo

Descubrimiento del espacio antes que del plato. Capturar quien planea evento corporativo o cena de grupo. KPI: DMs.

CTA

DM para reservar privado o al 55 5725-6697.

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
3,612 Me gusta
torobimx Coctelería japonesa de autor.
4
ReelMar 12 May · 8 pm
Pilar: Coctel · Primer Ritual

EL HUMO ES PARTE

Coctelería japonesa de autor. Una carta corta, pensada para acompañar la mesa o anteceder la cena en barra. Cada trago tiene su técnica, su tiempo y su copa. Pídelo en tu próxima visita. Reserva en el link de bio.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #BarPolanco #JapaneseMixology
Formato

Reel 15-20 seg. Plano cerrado del proceso de coctel. Música jazz japonés bajita. Texto on-screen mínimo.

Objetivo

Primer ritual de boca del mes. Aquí empieza el consumo, después de tres piezas de antesala. Abrir pilar Coctelería con autoridad.

CTA

Pídelo en tu próxima visita. Reserva en torobi.com.mx

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
5,768 Me gusta
torobimx Cada plato que sale, pasa por sus manos.
5
FotoJue 14 May · 7 pm
Pilar: Kazu · Autoridad

FIRMADO POR KAZU

En esta cocina, cada plato pasa por sus manos. La precisión, la calma, el gusto por hacerlo bien. Eso es lo que llega a tu mesa cada noche en Torobi. La firma de Kazu, plato por plato. Coméntanos cuál de sus platos fue el tuyo.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #ChefKazuKumoto #ChefDeAutor
Formato

Foto a color editorial 4:5. Kazu detrás del plato, mirada directa. Lámpara industrial arriba, fondo cocina desenfocado. Cercanía emocional, día Madres.

Objetivo

Sostener eje humano del feed. Convertir autoridad en conversación, no en presión de venta. Generar comentarios. Aprovechar Día de las Madres (10 may).

CTA

Coméntanos cuál de sus platos fue el tuyo.

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
2,894 Me gusta
torobimx El primer bocado del mes empieza aquí.
6
FotoSáb 16 May · 8 pm
Pilar: Sushi · Primer Bocado

NIGIRI EN SILENCIO

Arroz en su punto. Pescado fresco. Nada que sobre. Salmón, un toque de aceite, romero. El primer bocado del mes empieza aquí, en la barra. Como Kazu lo enseñó, plato por plato. Reserva barra de sushi en el link de bio.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #SushiPolanco #Omakase
Formato

Foto editorial 4:5. Plato de cerámica artesanal con roll de salmón, manos de Kazu sosteniendo romero (autoría implícita, sin rostro). Profundidad de campo baja, luz dorada lateral.

Objetivo

Pieza ancla narrativa: aquí se rompe la antesala y empieza el consumo de comida. Cumple la promesa "antes del primer bocado". Posicionar sushi como pilar autónomo, reservas barra de sushi.

CTA

Reserva barra de sushi en torobi.com.mx

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
2,983 Me gusta
torobimx Segundos en aceite. Eso lo cambia todo.
7
ReelMar 19 May · 9 pm
Pilar: Cocina · Tempura

SEGUNDOS DE TEMPURA

Segundos en aceite. Eso lo cambia todo. Camarón, vegetales, masa ligera. La técnica es vieja. La diferencia está en el aceite, el tiempo y el orden. Eso lo decide la cocina, una pieza a la vez. Reserva en el link de bio.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #Tempura #JapaneseFood
Formato

Reel vertical 9:16, 20-25 seg. Tomas: aceite caliente, masa cayendo, piezas friéndose, escurriéndose en rejilla, plato final con salsa lista. Música suave, sin voz.

Objetivo

Mostrar técnica de cocina más allá del yakiniku. Posicionar amplitud del menú. Reels para alcance + guardados por curiosidad técnica.

CTA

Reserva en torobi.com.mx

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
3,401 Me gusta
torobimx El wagyu no se voltea dos veces.
8
FotoJue 21 May · 8 pm
Pilar: Wagyu · Clímax sensorial

EL WAGYU NO SE VOLTEA DOS VECES

El wagyu no se voltea dos veces. El marmoleo se traduce solo, al fuego justo. La selección que llega cada noche a Torobi se elige una pieza a la vez. Cocinarla es lo de menos. Elegirla bien es lo que toma años. Reserva yakiniku en el link de bio.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #WagyuCDMX #YakinikuCDMX
Formato

Foto cenital 4:5 sobre parrilla encendida. Brasas anaranjadas vivas, cortes en distintos puntos. Idealmente con manos de Kazu o del chef de la casa volteando con pinzas (autoría implícita).

Objetivo

Clímax sensorial del mes. Hook con autoridad técnica ("regla de cocina"). El contenido de cortes premium tiene la mejor tasa de conversión histórica. Reservas yakiniku directas.

CTA

Reserva yakiniku en torobi.com.mx

T
torobimx
Polanco, Ciudad de México
3,556 Me gusta
torobimx Cómo se vive una cena yakiniku en Torobi.
9
CarruselSáb 23 May · 7 pm
Pilar: Mesa · Comunión final

UNA MESA, SEIS MANOS

Cómo se vive una cena yakiniku en Torobi. Llegan los cortes a la mesa. La brasa se enciende. Tú decides el punto. La sobremesa empieza cuando termina la parrilla, y se queda hasta donde quieras. Guarda este post para tu primera vez.

#TorobiMX #PolancoCDMX #CocinaJaponesa #YakinikuCDMX #JapaneseBBQ
Formato

Carrusel 4 slides educativo. Cortes crudos, brasa al rojo, mesa servida con guarniciones, equipo en cocina B&N. Texto on-image sutil con paso 1-2-3-4.

Objetivo

Cierre del mes con comunidad alrededor del fuego. Cierra el arco de soledad a comunión. Quitar barrera "no sé cómo se cena yakiniku". Convertir curiosos en clientes.

CTA

Guárdalo para tu primera vez. Reserva en torobi.com.mx

APOYO · STORY SERIE COCTEL

El feed solo lleva un post de Coctel para no canibalizar el grid. Para que el pilar se registre como categoría, sumamos cuatro stories los viernes (día libre del feed) con material existente. El feed sostiene marca, las stories abren categoría.

Vie 1 May
LLEGAMOS
EL MARTES

Pre-launch teaser. Anuncia kickoff de Cinco de Mayo.

Vie 8 May
EL HUMO ANTES
DEL SORBO

Teaser del Reel del martes siguiente.

Vie 15 May
EL HIELO QUE
NO SE DERRITE

Detalle técnico de la barra.

Vie 22 May
EL TRAGO
DE LA SEMANA

Pieza highlight rotativa de cierre del mes.

AUDITORÍA BRAND GUARDIAN

Para que las nuevas piezas (Coctel, Espacio, Sushi, Tempura) se sientan parte de la misma marca que ya construimos en P1, P2 y P3.

5 reglas de oro
  • 1. LUT cálido en TODA pieza. Arquitectura ámbar, nunca azulada.
  • 2. Kazu cada 3 posts mínimo. Rostro o manos. Nunca más de 2 piezas seguidas sin presencia humana.
  • 3. Encuadres con respiración. 60% con espacio negativo para titular Bebas Neue.
  • 4. Jerarquía tipográfica fija: Bebas (1-3 palabras), Cormorant italic (frase corta), Montserrat (datos).
  • 5. B&N reservado a lo humano. Producto y arquitectura siempre a color.
Anti-patrones
  • ✕ Filtros tipo VSCO, Clarendon o presets fríos azulados.
  • ✕ Copies con emojis, hashtags inflados o adjetivos vacíos (delicioso, increíble, único).
  • ✕ Datos inventados: grados de wagyu, ingredientes de cocteles, horarios de Kazu.
  • ✕ Frases anti-aspiracionales: "sin reservación", "directo del proveedor", "lista para mojar".
  • ✕ 4+ posts seguidos sin rostro humano.

SISTEMA DE HASHTAGS

Límite operativo Torobi: 5 hashtags por post. Fórmula: 3 ancla (marca · ubicación · categoría) + 2 del pilar específico.

3 hashtags ancla (van en cada post)
#TorobiMX · #PolancoCDMX · #CocinaJaponesa

Marca + ubicación + categoría. No se mueven nunca.

2 hashtags por pilar (rotan)
Espacio: #PrivadosPolanco · #FineDining
Coctel: #BarPolanco · #JapaneseMixology
Sushi: #SushiPolanco · #Omakase
Wagyu: #WagyuCDMX · #YakinikuCDMX
Tempura: #Tempura · #JapaneseFood
Yakiniku: #YakinikuCDMX · #JapaneseBBQ
Kazu: #ChefKazuKumoto · #ChefDeAutor
Privados: #PrivadosPolanco · #LuxuryDining
Hashtags a evitar

#Foodie · #Food · #Sushi (sin geo) · #Mexico (genérico) · #Yummy · #Delicious · #Tasty. Flagged como low-quality engagement por Meta. Reducen alcance del post completo.